Bienen an ihren Bienstöcken in Wien
Bio-Kohl auf dem Feld in Wien, Leopoldau

Bio direkt vom Feld. 
Seit 1989.

Wir bewirtschaften unseren Bauernhof in Wien Leopoldau seit 1989 organisch biologisch. Neben dem Anbau von Getreide, Sojabohnen, Linsen, Erbsen, Öldisteln, Gewürzen und Erdäpfeln hat es uns besonders das Gemüse in seiner Vielfalt, Schönheit und seinen besonderen Inhaltsstoffen angetan. So arbeiten wir mit viel Freude für ein „gutes Essen“ in jeglicher Hinsicht. Vom fruchtbaren Boden beginnend, über vielfältige, die Fruchtfolge beachtende Aussaat, die sorgsame Pflege der Kulturen, schonende Ernte (beim Gemüse meistens per Hand) und mit kurzen Wegen vom Feld in den Verkauf. In unserem Hofladen, aber auch in unserer Umgebung möchten wir einen Raum zum Wohlfühlen und Staunen schaffen und zu ihrer gesunden, regionalen Lebensmittelversorgung beitragen.

Ihre Familie Prohaska 
und unser Team an fleißigen, gemüse-liebenden Mitarbeitern


Biogemüse im Hofladen in Wien, Leopoldau

Liebe Kunden... 

Wir freuen uns , sie  auf unseren Biobauernhof  begrüßen zu dürfen .                                                                                                     .                                      

Aktuelles Gemüse: Diese Woche gibt es einen kleinen Pflanzenmarkt mit Paradeiser - Raritäten , einigen Blumen und Paprika. Bestellte Pflanzen können abgeholt werden . Vom frischen Gemüse , haben wir ,  Radieschen , verschiedene , frische , bunte Salate , auch Salat Forellenschluss , der nicht nur im Salat toll aussieht , sondern auch  als Kochsalat gemeinsam mit Kohlrabi , ein wunderbares Gemüse ergibt .  Rucola und Asiasalat ( purple Mizuna ), verschiedene , frische Kräuter , Spinat , Mangold und Kohlrabi .  Weiters , Rhabarber , Jungzwiebel  und Jungknoblauch  ; grünen und weißen  Spargel  ( solange der Vorrat reicht )  , Porre  ,   rote Rüben  , Choggia Rübe , Kren , Karotten und gelbe Rüben , Sellerie  , Pastinake , Zwiebel  und  Süßkartoffeln , die man auch sehr gut  statt Kürbisse , verwenden kann .  Von unseren Erdäpfeln gibt es festkochende " Ditta "  und auch richtig  mehlige  Erdäpfel ( jetzt auch im 3kg Sack ).                                                  . Für Brot-Back-Freudige haben wir Sauerteig oder ein fertiges Brotbackset ( Mehl + Gewürze + Sauerteig ) . Es gibt Dinkel ( die Urdinkelsorte "Ebners Rotkorn" ), Weizen und Roggen ;  Dinkelreis , Dinkelgrieß , Buchweizen , Braunhirse und Goldhirse , Linsen  ,  Sojabohnen und  Kichererbsen .                                                                                                                     

Eingangstür des Hofladens des Biobauernhofs Prohaska

Öffnungszeiten Hofladen

Mittwoch 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Donnerstag 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Freitag 08:00-13:00 und 15:00-18:00

Unser Sortiment variiert je nach Jahreszeit und Witterung.

Frisch gemahlenes Mehl erhalten Sie bei uns, wenn Sie es vorbestellen:

Tel: +43 (0)1 258 60 74 12
(Hofladen, während den Öffnungszeiten)
Tel: +43 (0)1 258 60 74 (Wohnung)
Tel: +43 (0)1 258 75 90 (Oma)

Bio-Paprika auf dem Feld in Wien, Leopoldau
Bio-Salat auf dem Feld in Wien, Leopoldau
Bio-Tomaten auf dem Feld in Wien, Leopoldau