Bienen an ihren Bienstöcken in Wien
Bio-Kohl auf dem Feld in Wien, Leopoldau

Bio direkt vom Feld. 
Seit 1989.

Wir bewirtschaften unseren Bauernhof in Wien Leopoldau seit 1989 organisch biologisch. Neben dem Anbau von Getreide, Sojabohnen, Linsen, Erbsen, Öldisteln, Gewürzen und Erdäpfeln hat es uns besonders das Gemüse in seiner Vielfalt, Schönheit und seinen besonderen Inhaltsstoffen angetan. So arbeiten wir mit viel Freude für ein „gutes Essen“ in jeglicher Hinsicht. Vom fruchtbaren Boden beginnend, über vielfältige, die Fruchtfolge beachtende Aussaat, die sorgsame Pflege der Kulturen, schonende Ernte (beim Gemüse meistens per Hand) und mit kurzen Wegen vom Feld in den Verkauf. In unserem Hofladen, aber auch in unserer Umgebung möchten wir einen Raum zum Wohlfühlen und Staunen schaffen und zu ihrer gesunden, regionalen Lebensmittelversorgung beitragen.

Ihre Familie Prohaska 
und unser Team an fleißigen, gemüse-liebenden Mitarbeitern


Biogemüse im Hofladen in Wien, Leopoldau

Liebe Kunden... 

Wir freuen uns , sie  auf unseren Biobauernhof  begrüßen zu dürfen .                                                                       .                                              Unsere Heurigen Erdäpfel sind da . Sie schmecken sehr fein , können mit der Schale gegessen werden , kochen viel kürzer , sind jedoch nicht lange lagerfähig , darum gibt es sie auch            im 2,5 kg Sack und natürlich offen .                                                               

Aktuelles Gemüse: Vielerlei frische , bunte Salate  , Rucola  , Kochsalat , Feldgurken , erste Paprika und Paradeiser , weißer Rettich , Stangensellerie , Knollenfenchel ( mit Rezeptvorschlag ) , Mangold ,  feines  Frühkraut  , heurige rote Rüben  ,  Bund - Karotten ,  Zucchini , Kohlrabi ,   heuriger Zwiebel , Knoblauch und Schalotten .  Es gibt  viele frische Kräuter  , reichlich  Dille  ,Basilikum , Petersilie und Schnittlauch  . Weiters haben wir  ,    Karotten  ,  Sellerie  , Pastinake   und Kren . .Von unseren Lagererdäpfeln haben wir noch mehlige " Melody ", welche es  im 3kg Sack und natürlich offen gibt .                                                                                        Für Brot-Back-Freudige haben wir Sauerteig oder ein fertiges Brotbackset ( Mehl + Gewürze + Sauerteig ) . Es gibt  Weizen und Roggen und auch wieder Dinkel und Dinkelreis  , Linsen  ,  Sojabohnen , Kichererbsen , Buchweizen , Goldhirse und Braunhirse.                                                                                                   NEU : jede Woche gibt es nun ein Rezept vom aktuellen Gemüse , so wie wir es gerne zubereiten und essen  . Kann abfotografiert oder mitgenommen werden .    

Eingangstür des Hofladens des Biobauernhofs Prohaska

Öffnungszeiten Hofladen

Mittwoch 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Donnerstag 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Freitag 08:00-13:00 und 15:00-18:00

Unser Sortiment variiert je nach Jahreszeit und Witterung.

Frisch gemahlenes Mehl erhalten Sie bei uns, wenn Sie es vorbestellen:

Tel: +43 (0)1 258 60 74 12
(Hofladen, während den Öffnungszeiten)
Tel: +43 (0)1 258 60 74 (Wohnung)
Tel: +43 (0)1 258 75 90 (Oma)

Bio-Paprika auf dem Feld in Wien, Leopoldau
Bio-Salat auf dem Feld in Wien, Leopoldau
Bio-Tomaten auf dem Feld in Wien, Leopoldau