Bio direkt vom Feld.
Seit 1989.
Wir bewirtschaften unseren Bauernhof in Wien Leopoldau seit 1989 organisch biologisch. Neben dem Anbau von Getreide, Sojabohnen, Linsen, Erbsen, Öldisteln, Gewürzen und Erdäpfeln hat es uns besonders das Gemüse in seiner Vielfalt, Schönheit und seinen besonderen Inhaltsstoffen angetan. So arbeiten wir mit viel Freude für ein „gutes Essen“ in jeglicher Hinsicht. Vom fruchtbaren Boden beginnend, über vielfältige, die Fruchtfolge beachtende Aussaat, die sorgsame Pflege der Kulturen, schonende Ernte (beim Gemüse meistens per Hand) und mit kurzen Wegen vom Feld in den Verkauf. In unserem Hofladen, aber auch in unserer Umgebung möchten wir einen Raum zum Wohlfühlen und Staunen schaffen und zu ihrer gesunden, regionalen Lebensmittelversorgung beitragen.
Ihre Familie Prohaska
und unser Team an fleißigen, gemüse-liebenden Mitarbeitern
Liebe Kunden...
Wir freuen uns , sie auf unseren Biobauernhof , begrüßen zu dürfen .
Aktuelles Gemüse : Nun gibt es alle Sorten unserer , nun schon lagerfähigen Erdäpfel , wie festkochende "Ditta" , etwas mehligere rosa "Birgit " , richtig mehlige " Melody " ( auf Bestellung auch im günstigeren 10 oder 25 kg Sack ) , rosa durchgefärbte " Heiderot " und lila durchgefärbte " blaue Anneliese ". Weiters gibt es noch Paprika , kleine orange Jausenpaprika , Pfefferoni und Chili , Mangold , Spinat , Weißkraut , Spitzkraut , Rotkraut , Kohl , Grün- und Schwarzkohl , Kohlrabi " Superschmelz" , Kürbisse , Süßkartoffeln , Tatsoi , Karotten und gelbe Rüben , Petersilwurzel , Pastinake , Sellerie mit Grün und Stangensellerie .Weiters herbstliche Salate , wie Löwenzahnsalat , Endiviensalat , Chinakohl , Radicchio und Zuckerhutsalat , Salatkräuter, wie , Mizuna , Garnet Giant und Rucola . Weiters haben wir Knoblauch , Schalotten und Zwiebel ( nun auch schon im 5kg Sack ) . Es gibt frische rote Rüben , Choggiarübe und gelbe rote Rübe , schwarzer Rettich Mairüben und noch einiges an frischen Kräutern . . Für Brot-Back-Freudige haben wir Sauerteig oder ein fertiges Broptbackset ( Mehl + Gewürze + Sauerteig ) . Es gibt Dinkel ( die Urdinkelsorte "Ebners Rotkorn" ), Weizen und Roggen ; Dinkelgrieß , Linsen , Kichererbsen , Buchweizen und Sojabohnen .
Öffnungszeiten Hofladen
Mittwoch 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Donnerstag 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Freitag 08:00-13:00 und 15:00-18:00
Unser Sortiment variiert je nach Jahreszeit und Witterung.
Frisch gemahlenes Mehl erhalten Sie bei uns, wenn Sie es vorbestellen:
Tel: +43 (0)1 258 60 74 12
(Hofladen, während den Öffnungszeiten)
Tel: +43 (0)1 258 60 74 (Wohnung)
Tel: +43 (0)1 258 75 90 (Oma)
