Bio direkt vom Feld.
Seit 1989.
Wir bewirtschaften unseren Bauernhof in Wien Leopoldau seit 1989 organisch biologisch. Neben dem Anbau von Getreide, Sojabohnen, Linsen, Erbsen, Öldisteln, Gewürzen und Erdäpfeln hat es uns besonders das Gemüse in seiner Vielfalt, Schönheit und seinen besonderen Inhaltsstoffen angetan. So arbeiten wir mit viel Freude für ein „gutes Essen“ in jeglicher Hinsicht. Vom fruchtbaren Boden beginnend, über vielfältige, die Fruchtfolge beachtende Aussaat, die sorgsame Pflege der Kulturen, schonende Ernte (beim Gemüse meistens per Hand) und mit kurzen Wegen vom Feld in den Verkauf. In unserem Hofladen, aber auch in unserer Umgebung möchten wir einen Raum zum Wohlfühlen und Staunen schaffen und zu ihrer gesunden, regionalen Lebensmittelversorgung beitragen.
Ihre Familie Prohaska
und unser Team an fleißigen, gemüse-liebenden Mitarbeitern
Liebe Kunden...
Herzlich willkommen auf unserem Biobauernhof.Wir haben weiterhin für sie geöffnet, jedoch mit einigen Veränderungen für einen sicheren Einkauf. Es werden nur noch zwei Personen gleichzeitig in den Verkaufsraum eingelassen, so dass genug Platz zum Abstand halten ist. Auch die Selbstbedienung wollen wir eine Zeit lang aussetzen, damit nicht jeder das Gemüse angreift. Wir bitten um ihr Verständnis.
Aktuelles Gemüse
Der Frühling hält langsam Einzug, und es gibt eine schöne Vielfalt an Frisch- und Lagergemüse: Weiß- und Rotkraut, Grünkohl, Rucola, Hirschhornwegerich, Jungzwiebel, Jungknoblauch und frischen Spinat.
An Salaten haben wir Endivien, Radicchio, Kopfsalat und Batavia. Im Herbst haben die verschiedenen Wurzeln, wie Sellerie, Pastinake, Petersilwurzel mit Grün, Karotte, Gelbe Rübe und Weiße Karotte, die Kraft des Sommers gespeichert und sind noch immer reichlich vorhanden. Es gibt Rote Rüben, Porre und Kren. Selbstverständlich Lagererdäpfel, Zwiebeln und Schalotten.
Öffnungszeiten Hofladen
Mittwoch 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Donnerstag 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Freitag 08:00-13:00 und 15:00-18:00
Unser Sortiment variiert je nach Jahreszeit und Witterung.
Frisch gemahlenes Mehl erhalten Sie bei uns, wenn Sie es vorbestellen:
Tel: +43 (0)1 258 60 74 12
(Hofladen, während den Öffnungszeiten)
Tel: +43 (0)1 258 60 74 (Wohnung)
Tel: +43 (0)1 258 75 90 (Oma)
