Bio direkt vom Feld.
Seit 1989.
Wir bewirtschaften unseren Bauernhof in Wien Leopoldau seit 1989 organisch biologisch. Neben dem Anbau von Getreide, Sojabohnen, Linsen, Erbsen, Öldisteln, Gewürzen und Erdäpfeln hat es uns besonders das Gemüse in seiner Vielfalt, Schönheit und seinen besonderen Inhaltsstoffen angetan. So arbeiten wir mit viel Freude für ein „gutes Essen“ in jeglicher Hinsicht. Vom fruchtbaren Boden beginnend, über vielfältige, die Fruchtfolge beachtende Aussaat, die sorgsame Pflege der Kulturen, schonende Ernte (beim Gemüse meistens per Hand) und mit kurzen Wegen vom Feld in den Verkauf. In unserem Hofladen, aber auch in unserer Umgebung möchten wir einen Raum zum Wohlfühlen und Staunen schaffen und zu ihrer gesunden, regionalen Lebensmittelversorgung beitragen.
Ihre Familie Prohaska
und unser Team an fleißigen, gemüse-liebenden Mitarbeitern
Liebe Kunden...
Wir freuen uns , sie auf unseren Biobauernhof begrüßen zu dürfen . Bitte beachten sie , diese Woche bleibt der Verkauf , am Freitag 8. Dez. ( Feiertag ) , geschlossen .
Aktuelles Gemüse: Diese Woche gibt es frischen Spinat ( solange der Vorrat reicht ), Grün- und Schwarzkohl , auch roten Grünkohl , frische , herbstlichen Salate , wie Zuckerhut - , Endivien - , Chinakohl -, und Radicchiosalat . Weiters gibt es Tatsoi , Pakchoy ( asiatisches Dünstgemüse ), Weißkraut , Spitzkraut , Rotkraut , Kohl , den wunderbaren Kohlrabi " Superschmelz " , schwarzen Rettich , Mairüben , Kürbisse ( Hokkaido , Butternut und Muscade de Provence ), frische rote Rüben und Choggiarüben , Kren , heurige Karotten und gelbe Rüben , weiße und lila Karotten , Sellerie , Pastinake , Petersilwurzel , Knoblauch , Zwiebel und Schalotten . Von unseren Erdäpfeln gibt es festkochende " Ditta ", etwas mehligere , rosa " Marizza " mit rosa Schale und auch richtig mehlige Erdäpfel . . Für Brot-Back-Freudige haben wir Sauerteig oder ein fertiges Broptbackset ( Mehl + Gewürze + Sauerteig ) . Es gibt Dinkel ( die Urdinkelsorte "Ebners Rotkorn" ), Weizen und Roggen ; Dinkelreis , Buchweizen , Linsen , Sojabohnen und Kichererbsen und auch wieder unsere bunten , veganen Aufstriche .
Öffnungszeiten Hofladen
Mittwoch 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Donnerstag 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Freitag 08:00-13:00 und 15:00-18:00
Unser Sortiment variiert je nach Jahreszeit und Witterung.
Frisch gemahlenes Mehl erhalten Sie bei uns, wenn Sie es vorbestellen:
Tel: +43 (0)1 258 60 74 12
(Hofladen, während den Öffnungszeiten)
Tel: +43 (0)1 258 60 74 (Wohnung)
Tel: +43 (0)1 258 75 90 (Oma)
