Bio direkt vom Feld.
Seit 1989.
Wir bewirtschaften unseren Bauernhof in Wien Leopoldau seit 1989 organisch biologisch. Neben dem Anbau von Getreide, Sojabohnen, Linsen, Erbsen, Öldisteln, Gewürzen und Erdäpfeln hat es uns besonders das Gemüse in seiner Vielfalt, Schönheit und seinen besonderen Inhaltsstoffen angetan. So arbeiten wir mit viel Freude für ein „gutes Essen“ in jeglicher Hinsicht. Vom fruchtbaren Boden beginnend, über vielfältige, die Fruchtfolge beachtende Aussaat, die sorgsame Pflege der Kulturen, schonende Ernte (beim Gemüse meistens per Hand) und mit kurzen Wegen vom Feld in den Verkauf. In unserem Hofladen, aber auch in unserer Umgebung möchten wir einen Raum zum Wohlfühlen und Staunen schaffen und zu ihrer gesunden, regionalen Lebensmittelversorgung beitragen.
Ihre Familie Prohaska
und unser Team an fleißigen, gemüse-liebenden Mitarbeitern
Liebe Kunden...
Herzlich willkommen auf unserem Biobauernhof. Was die Schutzmaßnahmen für einen sicheren Einkauf betrifft , benötigen wir nur noch einen Mund - Nasenschutz . Wir möchten jetzt schon darauf hinweisen : In der erste Augustwoche , von 4. 8. -6. 8. , bleibt der Verkauf wegen Urlaub geschlossen.
Aktuelles Gemüse : Die Heurigen Erdäpfel sind da ! Wir haben viele , frische Salate aus unserem Freiland , Pflücksalatmischung mit Blüten , Feldgurken und Paprika - erste Paradeiser (solange der Vorrat reicht ) , Kohlrabi , Zucchini , Mangold , Knollenfenchel , Stangensellerie und Schnittsellerie , junge Karotten und gelbe Rüben , junge rote Rüben , Jungzwiebel , heurigen Knoblauch . Wir freuen uns über viele frische Kräuter , auch Petersilie ist heuer sehr schön . Es gibt noch immer verschiedene Sorten Erdäpfel vom vorigen Jahr - mehlige für Knödel oder Püree , festkochende für Salat ( weil man sie besser schälen kann als die Heurigen ) . . Für Brot-Back-Freudige haben wir Sauerteig oder ein fertiges Broptbackset ( Mehl + Gewürze + Sauerteig ).
Öffnungszeiten Hofladen
Mittwoch 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Donnerstag 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Freitag 08:00-13:00 und 15:00-18:00
Unser Sortiment variiert je nach Jahreszeit und Witterung.
Frisch gemahlenes Mehl erhalten Sie bei uns, wenn Sie es vorbestellen:
Tel: +43 (0)1 258 60 74 12
(Hofladen, während den Öffnungszeiten)
Tel: +43 (0)1 258 60 74 (Wohnung)
Tel: +43 (0)1 258 75 90 (Oma)
