Bio direkt vom Feld.
Seit 1989.
Wir bewirtschaften unseren Bauernhof in Wien Leopoldau seit 1989 organisch biologisch. Neben dem Anbau von Getreide, Sojabohnen, Linsen, Erbsen, Öldisteln, Gewürzen und Erdäpfeln hat es uns besonders das Gemüse in seiner Vielfalt, Schönheit und seinen besonderen Inhaltsstoffen angetan. So arbeiten wir mit viel Freude für ein „gutes Essen“ in jeglicher Hinsicht. Vom fruchtbaren Boden beginnend, über vielfältige, die Fruchtfolge beachtende Aussaat, die sorgsame Pflege der Kulturen, schonende Ernte (beim Gemüse meistens per Hand) und mit kurzen Wegen vom Feld in den Verkauf. In unserem Hofladen, aber auch in unserer Umgebung möchten wir einen Raum zum Wohlfühlen und Staunen schaffen und zu ihrer gesunden, regionalen Lebensmittelversorgung beitragen.
Ihre Familie Prohaska
und unser Team an fleißigen, gemüse-liebenden Mitarbeitern
Liebe Kunden...
Herzlich willkommen auf unserem Biobauernhof. Was die Schutzmaßnahmen für einen sicheren Einkauf betrifft , benötigen wir weiterhin eine FFP2 - Maske .
Aktuelles Gemüse : Frische Kohlrabi aus unserem Garten, weißer Spargel (solange der Vorrat reicht ) , Radieschen , Eiszapfenrettiche , rote Bierrettiche , Spinat , Rhabarber , Jungknoblauch ( man kann die Blätter wie Bärlauch verwenden ) , Schnittknoblauch , Jungzwiebel , Weißkraut , frische , verschiedene Salate , auch sehr schöner grüner Häuptelsalat , roter Romanasalat und Eissalat " Verano " . Wir haben Karotten , , weiße Karotten , Sellerie , Pastinake und Petersilwurzel , Porre und mit Liebstöckl bzw. Maggikraut ist alles für eine richtig , gute Suppe komplett . Weiters gibt es rote Rüben , die rot-weiß geringelte Chioggiarübe , gelbe Rote Rübe und Kren . Es gibt schon einiges an frischen Kräutern wie , Schnittlauch , Koriander , Minze , Salbei , Zitronenmelisse , Estragon , Wermuth , Rosmarin und Petersilie . Es gibt auch Paradeiserpflanzen ( Cocktailparadeiser und andere Raritäten ) . Noch immer sehr gut sind unsere Erdäpfel : festkochende "Ditta" und mehlige "Melody" ( auf Bestellung auch im günstigeren 10- oder 25kg Sack ). . Für Brot-Back-Freudige haben wir Sauerteig oder ein fertiges Broptbackset ( Mehl + Gewürze + Sauerteig ) . Es gibt Dinkel , Weizen und Roggen ; Linsen , Kichererbsen , Käferbohnen , Sojabohnen , Buchweizen und Dinkelreis .
Öffnungszeiten Hofladen
Mittwoch 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Donnerstag 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Freitag 08:00-13:00 und 15:00-18:00
Unser Sortiment variiert je nach Jahreszeit und Witterung.
Frisch gemahlenes Mehl erhalten Sie bei uns, wenn Sie es vorbestellen:
Tel: +43 (0)1 258 60 74 12
(Hofladen, während den Öffnungszeiten)
Tel: +43 (0)1 258 60 74 (Wohnung)
Tel: +43 (0)1 258 75 90 (Oma)
