Bio direkt vom Feld.
Seit 1989.
Wir bewirtschaften unseren Bauernhof in Wien Leopoldau seit 1989 organisch biologisch. Neben dem Anbau von Getreide, Sojabohnen, Linsen, Erbsen, Öldisteln, Gewürzen und Erdäpfeln hat es uns besonders das Gemüse in seiner Vielfalt, Schönheit und seinen besonderen Inhaltsstoffen angetan. So arbeiten wir mit viel Freude für ein „gutes Essen“ in jeglicher Hinsicht. Vom fruchtbaren Boden beginnend, über vielfältige, die Fruchtfolge beachtende Aussaat, die sorgsame Pflege der Kulturen, schonende Ernte (beim Gemüse meistens per Hand) und mit kurzen Wegen vom Feld in den Verkauf. In unserem Hofladen, aber auch in unserer Umgebung möchten wir einen Raum zum Wohlfühlen und Staunen schaffen und zu ihrer gesunden, regionalen Lebensmittelversorgung beitragen.
Ihre Familie Prohaska
und unser Team an fleißigen, gemüse-liebenden Mitarbeitern
Liebe Kunden...
Wir freuen uns , sie auf unseren Biobauernhof , im neuen Jahr , begrüßen zu dürfen und wünschen ihnen alles Gute .
Aktuelles Gemüse : Nun gibt es alle Sorten unserer , beliebten Erdäpfel , wie festkochende "Ditta" , etwas mehligere rosa "Birgit " , richtig mehlige " Melody " ( auf Bestellung auch im günstigeren 10 oder 25 kg Sack ) , rosa durchgefärbte " Heiderot " und lila durchgefärbte " blaue Anneliese ". Weiters gibt es frischen Spinat , Weißkraut , Rotkraut , Grün- und Schwarzkohl , Mairüben ( vom Geschmack her , zwischen Rettich und Kohlrabi ) , schwarzer Rettich , Kürbisse , Süßkartoffeln , Kohl , Karotten und gelbe Rüben , weiße Karotten , Petersilwurzel , Pastinake , Porre und Sellerie .Weiters herbstliche Salate , wie Endiviensalat , Chinakohl , Radicchio und Zuckerhutsalat , Knoblauch , Schalotten und Zwiebel . Es gibt frische rote Rüben , Choggiarübe und Kren . . Für Brot-Back-Freudige haben wir Sauerteig oder ein fertiges Broptbackset ( Mehl + Gewürze + Sauerteig ) . Es gibt Dinkel ( die Urdinkelsorte "Ebners Rotkorn" ), Weizen und Roggen ; Dinkelgrieß , Linsen , Kichererbsen , Buchweizen , Sojabohnen und auch wieder Dinkelreis . Diese Woche gibt es auch wieder unsere bunten , veganen Aufstriche .
Öffnungszeiten Hofladen
Mittwoch 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Donnerstag 08:00-12:00 und 15:00-18:00
Freitag 08:00-13:00 und 15:00-18:00
Unser Sortiment variiert je nach Jahreszeit und Witterung.
Frisch gemahlenes Mehl erhalten Sie bei uns, wenn Sie es vorbestellen:
Tel: +43 (0)1 258 60 74 12
(Hofladen, während den Öffnungszeiten)
Tel: +43 (0)1 258 60 74 (Wohnung)
Tel: +43 (0)1 258 75 90 (Oma)
